Трапезата на Коледа

Новини за 15.11.2019

Картофената салата е едно от тези ястия, за които без да се замислим може да употребим израза „класическо българско ястие”. Освен класическо ястие, картофената салата може да се нарече и универсално ястие, тъй като картофена салата се сервира, както като гарнитура, така и като основно ястие. Печено пиле с картофена салата, кюфтета с картофена салата, пържоли с картофена салата, картофена салата с картофена салата…

 

 

Необходими съставки:

картофи

500 грама

лук

1 глава

магданоз

1/2 връзка

лимонов сок

1 супена лъжица

олио

2 супени лъжици

Рецептата:

Първата стъпка от рецептата за класическа салата е сваряването на картофите. Измивате добре картофите и без да ги белите ги слагате в тенджера и наливате вода. Водата трябва да покрива картофите. Слагате картофите на котлона и ги варите докато може да забиете вилица в тях. След като картофите са сварени и леко поизстинали ги обелвате и нарязвате на едри парчета.

Нарязвате лука / праза на ситно, нарязвате и магданоза и ги добавяте към картофите. Добавяте сол, зехтин и лимонов сок и разбърквате добре. Може да замените лимоновия сок с обикновен или балсамов оцет.

Рецептата за класическа картофена салата е изпълнена!

Бележки:

Класиката си е класика, картофената салата е както вкусна гарнитура, така и перфектно мезе за една малка ракия или водка, подходяща за всеки сезон. Но Великден наближава и възниква въпросът какви салати да приготвим за великденската трапеза. Класическата картофена салата е винаги добра идея, но по Великден винаги има много сварени яйца, които се чудим как да използваме сварените яйца рецептата за картофена салата с варени яйца и краставица идва на помощ. По Великден не пропускайте да направите и голяма класическа зелена салата, която да освежи менюто на празника.


ДОБЪР АПЕТИТ!

 

 

https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/229/%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0

Кратък линк

Още Новини